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第107章（第1页）

江雁眼神期盼得看了一圈，很希望有人能站出来争辩说：“不，我厨艺好，我可以。”结果，连多活数十年的黄嬷嬷也惭愧地低下了头颅。江雁有些不死心地问道：“烤鸡和烤肋骨需要把控火候，白水煮鸡蛋煮鸡肉，这种简单的总能行吧？”这要是还不行，她就要怀疑她们偷懒不想干活了。“这个会。但……”抱琴很无奈的摊手叹气道：“我们没有炊具啊。”这是当下除了厨艺之外困扰她们的她虽然厨艺也不怎么样，但还是能做些普通的菜品，至少是贴合自己的口味。江雁将备菜的差事分给了抱琴和欢颜，让听莺去院中掰数枝梅树枝条，剥了皮给大家充当筷子。等一切准备就绪，江雁将泛红肿胀的双手从衣袖中取出，然后用梅枝挑拣了数块疑似带有少许黄色脂肪的鸡肉粒，丢进了底部烧得火热的铜壶。呲啦声乍响，江雁用梅枝前后拨弄了几下，只能见到一丁点油光。唉～江雁隐隐叹气，这年头鸡也吃不饱饭，跟她一样长不出肥膘。既然没油可炼，江雁就将欢颜剪下来的鸡肉粒一股脑丢进壶中。很快，肉香和腌料味弥漫了整间侧屋，然后扩散开来。守在东门的仆妇知道常家小主子来过，给院里的女郎送些吃食并不奇怪，只是没想到还有肉香。但守在西门的仆妇并不知情，此时十分惊讶客院里竟有食材储备，而且还自己开火做饭了。一只一斤多点的小母鸡浑身上下没有几两肉，江雁拿梅枝拨弄几下权当翻炒，然后加了一小盏清水，等着沸腾。抱琴已经拿伏女郎喝甜汤的银汤匙舀出两半碗面粉，布袋一下空了三分之一。江雁往碗里试探着一点一点加水，用银汤匙搅成絮状，然后交给抱琴和听莺捏成面团，再揪成小粒。自己则将壶中煮熟的鸡肉夹出一半放进伏女郎饮茶的瓷杯中，然后又往壶中加了八九盏清水，放入泡了一半的菜干，还有一小撮盐。等水沸腾后，又放入揪好的面疙瘩。“很快就可以用餐了。”江雁郑重其事的对着在一旁等候的伏女郎还有几位同伴说道。

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