酒席，定了３５桌。 中厨房忙得是热火朝天。 何大清．傻柱，还有两个徒弟，站在灶台面前。左手拿着铁锅，右手拿着铁勺开始掂锅。 锅里的东北锅包肉翻滚跳跃，香气四溢。何大清手法娴熟，每一勺翻炒都精准无误。 傻柱也不甘示弱，铁勺飞舞，火光映照着他专注的脸庞。 何大清把做好的锅包肉，端出锅放进精致的白瓷盘内，在摆上一朵兰花：“好嘞，婚宴锅包肉，可以上桌了。” 傻柱紧随其后，将另一盘锅包肉摆好，香气扑鼻。徒弟们默契配合，进行摆盘装饰。 蒸笼里热气腾腾，蒸着清蒸鲈鱼，香气弥漫整个厨房。 傻柱轻声叮嘱徒弟注意火候，眼神中透着严谨。蒸笼盖缓缓揭开，热气腾空，鲈鱼出锅，肉质鲜嫩，色泽诱人。徒弟们迅速装...

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